白酒红酒黄酒啤酒九九归一真感情，(自创，求下联)?
我老公喝白酒，有的喝了第二天还浑身有味道，有的喝了酒桌上胡言乱语；啤酒喝了尿酸高；红酒酸涩不喜欢。 下面是我自己酿的青红酒，微甜微苦，酒精度大概16，一不小心也容易醉，目前喝其它酒的毛病，在喝青红酒时还没有出现。 强调一下：这个酒，配所有肉类才好喝。（素食配口感略次）
82年的青红酒什么意思?
82年的青红酒梗来源于“82年的拉菲”。 “来瓶82年的拉菲”，最初这个梗是来自于电影《赌神》中发哥的一句台词，后来这个梗越玩越激烈，有不懂装懂的暴发户，喜欢开82年的拉菲来展现自己的财力。之后，不少吃瓜群众也学以致用地把这个词挂在嘴边，还衍生出许多类似的句子，比如：82年的旺仔牛奶、82年的可口可乐等等。 而82年的青红酒则是美食博主小文哥在制作做海鲜视频时，选用青红酒搭配吃海鲜时的口头禅“来瓶82年的青红酒”。
这句话应该是头条美食大V小文哥经常说的话。 青红酒，是福建省福州地区特色传统黄酒品种。以福建独有的古田红曲做为糖化发酵剂，选用上好的糯米，配以秘制药白曲，按照传统工艺结合现代生物技术精酿而成，色呈琥珀，口感柔顺绵长。 小文哥在做菜是有时会加一些青红酒来去除菜品的腥味，同事增香。至于所谓的82年的青红酒只是小文哥开的玩笑，类似于82年的拉菲，增加节目效果
青青稞酒是黄酒么?
首先绝对不是黄酒。 从酿造工艺来说是烧酒无疑。而烧酒跟白酒的界定还有点模糊。古时白酒是黄酒的一种，现在通常把白酒跟烧酒等同，严格意义上来讲白酒酿造需要通过一些工艺来提高酒精含量，青稞酒并不完全符合。现在有一种分类方法是把白酒归为烧酒的一种，我觉得从这个角度比较容易划分：青稞酒是烧酒，但不是绝对的白酒。
青葡萄酒怎么泡才好喝?
第一步：买葡萄 选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 ●第四步：选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。 ●第五步：捏好葡萄放进容器 双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步：启封 天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。
青红酒怎么做?
青红酒是福建省福州地区的特色黄酒，主要以糯米、红曲和水为原料，经过发酵、压榨、澄清等工艺制成。以下是青红酒的制作方法： 1. 准备原料：糯米、红曲、水。 2. 浸泡糯米：将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡 12-24 小时，直到糯米变软。 3. 蒸糯米：将浸泡好的糯米放入蒸锅中，蒸 30-40 分钟，直到糯米熟透。 4. 冷却糯米：将蒸好的糯米摊开，冷却至 30-35℃。 5. 加入红曲：将红曲均匀地撒在冷却的糯米上，搅拌均匀。 6. 发酵：将糯米和红曲放入发酵桶中，加入适量的水，密封发酵 7-10 天，直到糯米变成红色，有酒香。 7. 压榨：将发酵好的糯米放入压榨机中，压榨出汁液。 8. 澄清：将压榨出的汁液放入澄清池中，静置 2-3 天，让杂质沉淀。 9. 过滤：将澄清后的汁液过滤，去除杂质。 10. 储存：将过滤后的青红酒装入坛中，密封储存，存放时间越长，酒的味道越好。 需要注意的是，青红酒的制作过程需要严格控制温度、时间和卫生条件，以确保酒的质量和口感。
青红酒多少度?
13度，青红酒，是福建一带比较流行的一种黄酒，用糯米为原料加红曲做糖化发酵剂来制作而成的一种浓郁醇香兼而营养丰富的滋补饮品。青红酒度数在13°左右，含有丰富的葡萄糖、糊精、氨基酸、维生素和多种酯类物组分
青红酒13度。青红酒是用福建独有的古田红曲作为糖化发酵剂、选用上好的糯米，配以秘制药白曲，然后按照传统工艺结合现代生物技术酿造而成。
黄酒上色用的配料，我做出来的黄酒不是红色，咋样才能上个红色了?
红色的叫青红酒，是福建作的特有黄酒，作时用的是红粬。 酿出的酒滋补养生可直接饮用。 和你上色不是一回事。 所以你要用红粬酿酒才能得要红酒。
正宗青红酒是什么色的?
颜色是琥珀色，青红酒是我国福建地区的特色传统黄酒。青红酒是用福建古田红曲作为糖化发酵剂，搭配上好的糯米制作而成的，制作工艺结合了现代生物科技，非常的精细。青红酒的颜色是琥珀色，有着清香气息，入口绵柔且悠长，是黄酒中的上品。
